Грибные пирожки

Рецепт грибных пирожков с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Пирожки
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: Для детей

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 45 мин
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 181 килокалорий

Эти превосходные пирожки приготовлены из слоеного теста, которое можно купить в любом виде. Начинку готовил из шампиньонов, вешенок и отварной курицы. Приготовление отняло около часу времени.
Перед вами - простой рецепт приготовления грибных пирожков. Предварительно нужно отварить курицу и грибы. Затем обжариваем на сковороде лук, добавляем грибы и порезанную кусочками курицу, кладем сметану и перемешиваем. Соль и перец по вкусу, готовую начинку присыпаем тертым сыром, а затем формируем пирожки и запекаем их в духовке. Удачи!
Количество порций: 10

Ингредиенты на 10 порций

• Тесто слоеное — 500 Грамм (дрожжевое)
• Грибы отварные — 250 Грамм (шампиньоны и вешенки)
• Куриная грудка — 250 Грамм (отварная)
• Сметана — 3 Ст. ложки
• Сыр твердый — 50 Грамм
• Лук репчатый — 1 Штука
• Специи — По вкусу (соль, перец)
• Яйцо — 1 Штука

Рецепт пошагового приготовления

1. Тесто размораживаем и раскатываем в пласты.
2. Режем тесто квадратами, диаметром 8 на 8 см.
3. В середину каждого квадратика выкладываем начинку (обжаренный на сковороде лук+грибы+курица+сметана+сыр).
4. Треугольничком или кармашком защипываем края пирожков.
5. Смазываем пирожки яичным желтком и отправляем в духовку на 20 минут, температура 190 градусов.
6. Приятного аппетита!

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.