Рецепт бананового хлеба с миндальным экстрактом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десерты, ХлебСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 52Количество порций: 12 порцийКоличество калории: 309 килокалорийПростой пошаговый рецепт бананового хлеба с миндальным экстрактом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 52. Блюдо содержит всего 309 килокалорий. Ингредиенты на 12 порцийЯйцо куриное 2 штукиВанильный экстракт 1 чайная ложкаЭкстракт миндаля 1 чайная ложкаПшеничная мука 300 гРазрыхлитель 1 чайная ложкаСоль ¼ чайной ложкиСливочное масло 115 гСахар 100 гБананы 4 штукиГрецкие орехи 75 гРецепт пошагового приготовленияНагреть духовку до 180 градусов. Смазать форму для хлеба (рассчитанную на 1 кг) маслом и проложить непригораемой пищевой бумагой.Взбить яйца в кружке вместе с ванильным и миндальным экстрактом. Просеять муку (из твердых сортов пшеницы) в плошку, добавить разрыхлитель и соль.Смешать размягченное несоленое сливочное масло и сахар до легкого и воздушного состояния, используя лопастную мешалку в миксере на высокой скорости. Переключить на низкую скорость и добавить яйца. Взбивать до получения однородной массы. Выключить миксер.Добавить пюре из бананов (лучше использовать перезрелые), затем всыпать просеянные сухие ингредиенты вместе с порезанными грецкими орехами, по трети за раз. Перемешивать до однородного состояния. Влить смесь в форму для хлеба и поставить на противень. Запекать в центре духовки 55 минут, пока хлеб не станет твердым на ощупь, но сочным внутри.Дать остыть в форме в течение 15 минут, затем вывалить хлеб на решетку, снять пищевую бумагу. Оставить охлаждаться, затем нарезать и подавать.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на банановый хлеб с миндальным экстрактом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
готовила банановый хлеб с миндальным экстрактом много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта