Солянка грибная

Рецепт солянки грибной с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Грибные супы
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 38
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 22 килокалорий

Простой пошаговый рецепт солянки грибной домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 38. Блюдо содержит всего 22 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• 500 г свежих грибов или 50 г сушеных белых
• 2 луковицы
• 2 соленых огурца
• 50 г каперсов
• 2 cт. ложки томат - пюре
• 2 cт. ложки сливочного масла.

Рецепт пошагового приготовления

1. Очищенные и тщательно промытые холодной водой белые грибы или шампиньоны залить горячей водой, добавить луковицу и варить 50 минут, после чего отвар процедить.
2. Обжарить на масле с добавлением томата - пюре нашинкованный репчатый лук.
3. Очищенные от кожицы соленые огурцы нарезать ломтиками, сваренные грибы нашинковать соломкой.
4. Все подготовленные продукты залить горячим бульоном (1,5 л), добавить каперсы, лавровый лист, перец горошком соль и варить на небольшом огне при слабом кипении 10 минут.
5. Перед подачей на стол солянку заправить сметаной, довести до кипения.
6. В каждую тарелку кладут ломтик лимона, маслины, зелень.

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

Оооочень вкусно получилось

 

Солянка грибная по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт солянки грибной станет любимкой
хочу хочу