Рецепт окорочки под соусом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 265 килокалорийНежные и сочные окорочка под сметанным соусом с чесноком и дижонской горчицей. Легкий и ароматный ужин при минимальных затратах. Смотрите рецепт! Для приготовления соуса смешайте сметану с майонезом и специями. Сначала запеките окорочка до полуготовности. После залейте соусом и доведите в духовке до готовности. Смотрите подробный пошаговый рецепт, как приготовить окорочка под соусом, ниже. Количество порций: 5 Ингредиенты на 5 порцийКуриные окорочка — 5 Штук (по 1 шт. на порцию)Сметана 10-15% — 400 ГраммМайонез — 2 Ст. ложкиСоль — По вкусуПерец черный молотый — По вкусуЧеснок — 2-3 ЗубчиковПриправа для курицы — По вкусуДижонская горчица — 0.5-1 Чайных ложкиРастительное масло — 1 Чайная ложка (для смазывания формы)Рецепт пошагового приготовленияПриготовьте продукты согласно списку. Окорочка тщательно вымойте, удалите у них лишний жир, остатки грубой кожи на суставах и перья.Окорочка выложите в форму для запекания, предварительно смазав её маслом. Я решила сразу приготовить и гарнир, поэтому положила окорочка на картофельную подушку, но это не обязательно. Окорочка посыпьте щедро специями для курицы, посолите. Поставьте противень в горячую духовку на 30 минут, температура 200-220 градусов.Пока мясо в духовке, приготовьте соус. Возьмите глубокую посудину, смешайте в ней сметану с майонезом, горчицей, чесноком, солью и перцем молотым.Соус получается густой и очень ароматный.Почти готовые окорочка полейте щедро соусом и верните в духовку еще на 15 минут.Окорочка под соусом готовы! Приятного аппетита, подавайте блюдо горячим.