Рецепт картофеля с беконом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основное блюдо, Легкий завтракСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильПовод: Новый годВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 59 килокалорийТакой картофель идеально подходит для завтрака или в качестве гарнира на ужин, а готовится быстро и непринужденно. Ингредиенты на 5 порцийБекон 5 ломтиковКартофель 700 гПерец болгарский 1 шт.Лук репчатый 1 шт.Тимьян 0,25 ч. л.Перец (молотый) по вкусуСоль по вкусуРецепт пошагового приготовленияБекон нарежьте на небольшие кусочки (1 х1 см).Перец болгарский и лук нарубите на маленькие квадратики.Если картофель молодой и маленький, то разрежьте на 4 дольки, если крупный, то просто нарежьте небольшими дольками.На среднем огне обжарьте бекон до хрустящей корочки, помешивая, около 10 минут. Удалите сало и слейте жир со сковороды, оставив 1 столовую ложку сала.В ту же сковороду, где был приготовлен бекон, добавьте картофель, накройте крышкой и готовьте в течение 10 минут, периодически помешивая.Добавьте перец, лук, тимьян, соль и молотый перец, хорошо перемешайте. Накройте крышкой и готовьте еще в течение 10 минут и более, время от времени помешивая, или пока картофель не будет готов. Добавьте бекон и подавайте теплым.
Именно картофель с беконом часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.