Рецепт пасты орзо с морковью с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Паста и пиццаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 332 килокалорийПростой пошаговый рецепт пасты орзо с морковью домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 332 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииМорковь 170 гСливочное масло 30 гПаста орзо 230 гЧеснок 1 зубчикКуриный бульон 300 млЗеленый лук 20 гТертый сыр пармезан 40 гСвежий розмарин 20 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияМорковь мелко нарубить (или, например, ее можно измельчить в кухонном процессоре на пульсовом режиме до состояния крупной крошки, так будет быстрее) и вместе с пастой орзо бросить в сотейник с разогретым сливочным маслом.Потушить пасту и морковь в течение пяти минут, помешивая лопаткой, после чего влить полтора стакана воды и бульон, добавить раздавленный чеснок. Варить, не накрывая крышкой и время от времени помешивая, десять минут, пока жидкость полностью не впитается пастой.Добавить тертый пармезан и измельченный лук с розмарином, аккуратно перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.