Рецепт куриного филе в остром соусе с ананасами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из курицыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 55Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 195 килокалорийПростой пошаговый рецепт куриного филе в остром соусе с ананасами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 55. Блюдо содержит всего 195 килокалорий. Ингредиенты на 7 порций4 куриных грудки (без костей и кожи) (примерно на450 г)1 ч. л. сушеного тимьяна0,5 ч. л. соли1/1, ч. л. молотого перца1 ст. л. растительного масла600 г консервированного ананаса, порезанного кружочками1 ст. л. кукурузного крахмала1/1, стакана дижонской горчицы1/1, стакана меда2 зубчика чеснокаготовый отваренный рисРецепт пошагового приготовленияПриправьте мясо тимьяном, солью и перцем.В неглубокой сковороде обжарьте мясо на растительном масле до золотистого цвета.Консервированные ананасы извлеките из банки, сок слейте в отдельную емкость.Кукурузный крахмал и 2 столовых ложки сока от ананаса смешайте до однородной смеси, отложите на время.В другой миске соедините горчицу, мед, мелко рубленный чеснок и оставшийся ананасовый сок, хорошо размешайте.Эту смесь влейте в сковороду, где готовится мясо, доведите до кипения, после чего убавьте огонь, накройте крышкой и готовьте в течение 15-20 минут.Выньте мясо, положите на теплую тарелку.Кукурузный крахмал с соком влейте в соус, прокипятите 2 минуты при постоянном помешивании.Положите обратно в соус мясо, хорошо размешайте.Подайте куриные грудки с рисом, украсив кружочками ананасов и полив соусом.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на куриное филе в остром соусе с ананасами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!