Овощной гратен

Рецепт овощного гратен с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Овощи
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Технология приготовления: Запекание

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 23
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 150 килокалорий

Простой пошаговый рецепт овощного гратен домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 23. Блюдо содержит всего 150 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Картофель1 кг
• Сливки (жирные) 200 мл
• Молоко250 мл
• Чеснок2 зубчика
• Мускатный орех
• Соль
• Перец
• Масло сливочное (для смазывания формы)
• Пармезан100 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Картофель очистить, нарезать тонкими ломтиками (2–3 мм). Форму смазать сливочным маслом и выложить в нее картофель слоями (ломтики должны заходить друг на друга). Смешать сливки и молоко, посолить, поперчить, добавить немного тертого мускатного ореха и давленый чеснок. Перемешать и залить этой смесью картофель. Накрыть форму фольгой и запекать около часа при температуре 190 градусов. Снять фольгу, посыпать картофель тертым сыром и поставить под раскаленный гриль на 5 минут. Слегка охладить гратен, нарезать на порционные куски и подать к мясу, птице или рыбе.
2. Источник фото: Монахова Вера
3. Смотрите иллюстрированный мастер - класс по приготовлению гратена!

 

Овощной гратен готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт овощного гратен станет любимкой
хочу хочу

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить овощной гратен,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

 

olyan, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

какой интересный рецепт овощного гратен
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!