Рецепт спаржи и зеленый лук в лимонной заправке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильПовод: Более 3-х часовВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 197 килокалорийНа гриле можно приготовить не только мясо и рыбу, но и вкусный гарнир. Например, спаржу с зеленым луком. Ингредиенты на 7 порцийТертая цедра лимона 2 ч. л.Лимонный сок 2 ст. л.Цельнозерновая горчица 1 ст. л.Оливковое масло 1/1, чашкиСоль по вкусуЧерный молотый перец по вкусуСпаржа 2 пучкаЗеленый лук 2 пучкаРецепт пошагового приготовленияРазогрейте гриль на средне - высокой температуре.Смешайте лимонную цедру с лимонным соком, горчицей и оливковым маслом.Посолите, поперчите.Спару и зеленый лук выложите на гриль. Сбрызните маслом.Посолите, поперчите.Обжаривайте до хруста примерно 4 минуты.Перед подачей полейте лимонной заправкой.