Пшеничный хлеб "Пушистый"

Рецепт пшеничного хлеба "Пушистого" с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Хлеб и лепешки
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На завтрак, На ужин, На обед

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 33
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 56 килокалорий

 Мягкий, как пух, вкусный домашний хлебушек, приготовленный в хлебопечке.

Ингредиенты на 5 порций

• Кефир — 280 мл
• Дрожжи (сухие быстродействующие) — 1,5 ч. л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Майонез (домашний, густой) — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 430 г
• Соль — 1,5 ч. л.
• Сахар — 1 ст. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Подогреть кефир, можно поставить на 40 секунд в микроволновку. В ведерко хлебопечки вылить кефир, добавить яйцо, майонез, муку.
2. В центр положить дрожжи, по углам соль и сахар. Выпекать в основном режиме ( 3 ч.
3. 18 мин), вес 750 г, цвет корочки средний или по вашему желанию. Следим за замесом: если колобок липнет к стенкам, то добавляем чуть - чуть муки ( обычно приходится добавлять 1-2 ст. л., если мука с низким содержанием клейковины). Готовый хлеб вынуть из хлебопечки, положть на решетку, накрыть полотенцем, дать остыть. Приятного аппетита.

 

@goryachyova81, Рецепт просто прелесть!

 

замечательный рецепт! В моей семье любят пшеничный хлеб "пушистый"
Спасибо за прекрасную идею

 

как вкусно! Я полюбила пшеничный хлеб "пушистый" с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

Красиво, вкусно, класс просто!