Блинчики на кефире, заваренные кипятком

Рецепт блинчиков на кефире, заваренные кипятком с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Блинчики
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На завтрак

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 47 килокалорий

Нежные, тонкие и мягкие блинчики. С вареньем, сиропом или сгущенкой улетают вмиг. Готовить их легко и просто.
Нежные и вкусные блинчики с вареньем или сгущенкой прекрасно подходят к утреннему чаю или кофе. Рецепт приготовления блинчиков на кефире, заваренных кипятком очень простой. Все процессы легкие и доступно описаны в этом рецепте. Если, несмотря на соблюдение рецептуры, тесто у вас получилось густым - просто добавьте еще немного кипятка. Большое значение при жарке таких блинчиков играет сковородка. Сковороду с антипригарным покрытием можно смазать только перед выпечкой первого блина. А вот на обычной сковороде такие блинчики при жарке могут приставать. В этом случае смазывайте сковороду перед выпечкой каждого блина. Вот и все проблемы, которые могут возникнуть в процессе. Не правда ли - рецепт приготовления блинчиков на кефире, заваренных кипятком простой ? Вкусного вам завтрака и хорошего дня!
Количество порций: 4-5

Ингредиенты на 4 порции

• Кефир — 250 Миллилитров
• Мука — 150 Грамм
• Яйцо — 1 Штука
• Сахар — 1,5-2 Ст. ложки
• Соль — 1 Щепотка
• Сода — 1 Щепотка
• Подсолнечное масло — 2 Ст. ложки
• Кипяток — 150 Миллилитров

Рецепт пошагового приготовления

1. Взбиваем до легкой пены яйцо с солью и сахаром.
2. Добавляем половину количества кефира и хорошо размешиваем.
3. Всыпаем просеянную муку и хорошо перемешиваем. Получается густое тесто.
4. Затем вливаем оставшийся кефир и перемешиваем до получения однородной массы.
5. В чашку наливаем кипяток, добавляем в него соду. Размешиваем.
6. Тонкой струйкой вливаем кипяток с содой в тесто и все время размешиваем тесто. Затем вливаем растительное масло, размешиваем. Тесто для блинчиков готово.
7. Смазываем нагретую сковороду маслом и выпекаем блинчики.

 

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

 

Ох, какая вкуснятина!

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали блинчики на кефире, заваренные кипятком. Спасибо за рецепт!