Рецепт куриного филе в лимонном соке с овощами и тимьяном с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 183 килокалорийПростой пошаговый рецепт куриного филе в лимонном соке с овощами и тимьяном домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 183 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКуриное филе 400 гМорковь 1 штукаЛук - порей ½ штукиКрасный перец чили ½ штукиЛимон ½ штукиМолотая паприка на кончике ножаСвежий тимьян ½ пучкаКуркума на кончике ножаОвощной бульон 200 млКарри на кончике ножаСоевый соус 2 столовые ложкиОливковое масло extra virgin 1 столовая ложкаМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияРазогрейте духовку до 180 градусов.Куриное филе нарежьте на крупные куски. Морковь порубите на кубики примерно 1 см на 1 см. Лук - порей порежьте тонкими кольцами. Красный перчик нарежьте на крупные кольца (люблю крупные яркие акценты в блюдах, к тому же удобно «вылавливать», если не хочется съесть перец). Подготовьте специи и разберите тимьян на веточки. Разрежьте лимон на крупные дольки, чтобы было удобно выдавливать в форму с остальными ингредиентамиСмажьте форму оливковым маслом. Выложите порубленную морковь, сверху кусочки куриного филе. Затем выложите лук - порей, перец чили. Выжмите дольки лимона на все ингредиенты и положите выжатые кусочки в форму. Добавьте все специи, соевый соус. Сверху выложите веточки тимьяна.Поставьте в духовку и запекайте 30-40 минут, периодически проверяя мясо и морковь (она должна размягчиться).По желанию за 10 минут до конца, добавьте овощной бульон.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали куриное филе в лимонном соке с овощами и тимьяном. Спасибо за рецепт!