Бисквит с абрикосами

Рецепт бисквита с абрикосами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 443 килокалорий

Простой пошаговый рецепт бисквита с абрикосами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Блюдо содержит всего 443 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• Пшеничная мука 200 г
• Сахар 200 г
• Яйцо куриное 4 штуки
• Пекарский порошок 1 чайная ложка
• Абрикосы ½ кг
• Сливочное масло 15 г
• Ванильный сахар 10 г
• Соль на кончике ножа

Рецепт пошагового приготовления

1. Отделить белки от желтков, белки поставить в холодильник.
2. Абрикосы помыть, высушить; порезать полумесяцами и посыпать ванилью.
3. Желтки растереть с сахаром в емкости, в которой будет замешиваться тесто.
4. Муку просеять с пекарским порошком.
5. Белки взбить миксером в густую пену, добавив щепотку соли (так чтоб торчал хвостик).
6. В желтки с сахаром понемногу подмешивать по столовой ложке муку и белки. Мешать легко, деревянной ложкой, не долго.
7. Форму для выпечки смазать маслом и посыпать мукой. Влить тесто, выложить аккуратно абрикосы.
8. Выпекать в духовой печи на маленьком огне 30–40 минут, печь предварительно разогреть до 200 градусов. Первые пол часа духовую печь не открывать!!! Готовность проверять деревянной шпажкой.

Хозяйке на заметку

Абрикосы можно легко заменить яблоками (а-ля шарлотка), малиной, черной смородиной или сделать микс из имеющихся фруктов.

 

сегодня первый раз готовила бисквит с абрикосами.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

 

удачный рецепт, получается с первого раза)