Рецепт куриного филе тушеного с овощами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Авторская кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 78 килокалорийПростой пошаговый рецепт куриного филе тушеного с овощами авторской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 78 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКуриное филе 400 г.Картофель 4 шт.Кабачок 1 шт.Помидор 1 шт.Лук репчатый 1 шт.Морковь 1 шт.Перец сладкий болгарский 1 шт.Сметана 2 ст. ложкЧеснок 2 шт.Укроп 2 веточ.Петрушка 2 веточ.Поваренная соль по вкусуПаприка сушеная 0.5 ч. ложкПриправа для картофеля 1 ч. ложкПерец черный молотый по вкусуРецепт пошагового приготовленияКуриное филе, тушеное с овощами — любимое блюдо моего мужа, поэтому я часто это готовлю, особенно такое блюдо актуально сейчас, летом, когда много различных овощей и зелени. Получается очень вкусно и ароматно, рекомендую приготовить. Итак, начнем готовить, куриное филе необходимо порезать маленькими кусочками.Обжариваем филе несколько минут на подсолнечном масле.Пока обжаривается курица, чистим и нарезаем картофель маленькими кубиками.Отправляем картофель в сковороду с куриным филе, все перемешиваем и обжариваем все вместе 5 минут, если вы используете молодой картофель, то достаточно и двух минут.Морковь натираем на крупной терке, а болгарский перец и репчатый лук мелко крошим.Кладем овощи в сковороду и все перемешиваем, накрываем крышкой и тушим все еще 5 минут.В это время кабачок и помидор хорошо моем и режем мелкими кубиками.Кладем в сковороду, добавляем соль, паприку, приправу для картофеля и черный перец, еще раз все перемешиваем, тушим овощи с курицей 7-10 минут.Когда картофель станет мягким добавляем сметану, мелко порезанную зелень петрушки и укропа, а так же выдавливаем чеснок, все смешиваем, тушим пару минут и выключаем огонь.Куриное филе, тушеное с овощами, готово, подаем это блюдо к столу горячим. Приятного аппетита!