Макароны под сырным соусом

Рецепт макарон под сырным соусом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 101 килокалорий

Вы готовите макароны? А с каким соусом их подаете? Я предлагаю вам вариант, как приготовить макароны под сырным соусом. Это бюджетно, но просто невероятно вкусно! Соус из плавленого сыра и зелени.
На вопрос А можно ли заменить плавленый сыр другим, скажу, что скорее всего мой ответ будет нет, но если хорошо подумать, то заменить плавленый сыр можно сливочным мягким сыром. Стоимость блюда утроится, но вкус будет все так же хорош.
Количество порций: 5

Ингредиенты на 5 порций

• Макароны — 400 Грамм
• Плавленый сырок — 1 Штука
• Зеленый лук — 1 Пучок
• Свежая зелень — 1 Пучок (петрушка, кинза, укроп)
• Сливки — 100 Миллилитров
• Сливочное масло — 100 Грамм
• Чеснок — 1 Зубчик

Рецепт пошагового приготовления

1. В кастрюлю влейте воду. Поставьте кастрюлю с водой на огонь, дайте воде закипеть. В кипящую воду добавьте соль и макароны. Варите макароны до готовности. Пока макароны варятся, в блендер поместите зелень петрушки, укропа, кинзы, зеленый лук (перья), зубчик чеснока.
2. Измельчите зелень в блендере до кашеобразного состояния. Добавьте в блендер немного соли, сливок. Снова взбейте.
3. Кусочками нарежьте плавленый сыр. Поместите его в блендер.
4. Теперь измельчите сыр с зеленью до однообразной массы.
5. Готовые макароны откиньте на друшлаг, дайте стечь воде. Немного воды (0,5 стакана) оставьте. Верните макароны в кастрюлю. Добавьте сливочное масло и отложенную воду. Перемешайте.
6. Заправленные макароны выложите на тарелку - блюдо. Сверху выложите несколько ложек подготовленного сырного соуса. Подавайте макароны под сырным соусом к столу. Великолепный соус. Сразу и не угадаешь, из какого сыра он приготовлен. Масса очень нежная. Очень всем рекомендую!
7. Подайте макароны под сырным соусом к столу. Великолепный соус. Сразу и не угадаешь из какого сыра он приготовлен. Масса очень нежная. Очень всем рекомендую.

 

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю макароны под сырным соусом

 

мммммммм, вкусняга какая!

 

сегодня первый раз готовила макароны под сырным соусом.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.