Рецепт куриного филе, томленого в молоке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдо, закускаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: Варка, ТомлениеПовод: Обед, УжинВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 3 ч 30 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 40 килокалорийЭтот рецепт подкупил меня своей простотой приготовления. А результат просто отменный! Курочка получилась сочной и очень вкусной. Спешу поделиться этим рецептом с вами. Ингредиенты на 8 порциймолоко - 1 лкуриное филе - 1 кгперец свежемолотый (смесь) по вкусупаприка красная молотая по вкусуспеции для курицы - 1 ч. л.Рецепт пошагового приготовленияКуриное филе (грудки) помыть и хорошо обсушить на бумажном полотенце.Обрезать пленочки. Натереть филе солью и смесью специй. Оставить пропитываться примерно на 1 час.Молоко немного подсолить и довести до кипения.Как только молоко закипело, сложить грудки в молоко и сосчитать до 30.. . Выключить огонь.Сразу же укутать кастрюлю хорошенько в теплую «шубу» (у меня старая курточка) и оставить на 2 часа.По истечении времени достать куриное филе из горячего молока, обсушить и убрать в холодильник до остывания.Нарезайте ломтиками и угощайтесь! Надеюсь, что вам понравится и рецепт, и сама курочка!Приятного аппетита!