Куриные кармашки с яблоками

Рецепт куриных кармашков с яблоками с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 256 килокалорий

Простой пошаговый рецепт куриных кармашков с яблоками домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 256 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• куриные грудки – 4 шт.
• полоски бекона – 4 шт.
• горчица – 2 ст. л.
• мед – 2 ст. л.
• сливочное масло – 1 ст. л.
• растительное масло – 1 ст. л.
• изюм – 40 г
• портвейн – 2 ст. л.
• листики шалфея – 4 шт.
• большие яблоки – 2 шт.
• соль, перец

Рецепт пошагового приготовления

1. Изюм промыть горячей водой, замочить в портвейне на 10 мин.
2. Яблоки вымыть, нарезать дольками, удалив сердцевину. Разогреть в сотейнике сливочное масло, положить яблоки и обжарить их, время от времени помешивая, 4 мин. Добавить изюм вместе с портвейном и готовить на сильном огне еще 3 мин. Снять с огня. Дать остыть.
3. Куриные грудки вымыть, обсушить, натереть солью и перцем. Сделать сбоку утолщенной части каждой грудки глубокий продольный надрез, чтобы получился «кармашек».
4. Разложить по «кармашкам» яблоки с изюмом, добавив в каждый по одному листику шалфея.
5. Завернуть грудки в бекон. Обжарить на сковороде с разогретым растительным маслом, по 2 мин. с каждой стороны. Переложить на тарелку, дать немного остыть.
6. Смешать горчицу с медом. Обмазать получившейся смесью грудки, поместить их в форму для запекания. Поставить форму в разогретую до 180°С духовку на 15 мин.

Хозяйке на заметку

Куриное филе – универсальный продукт. Его можно варить, жарить, тушить, запекать, панировать, фаршировать. Чтобы куриное филе не стало сухим в процессе приготовления - покройте его жирным беконом или вложите внутрь дольку лимона. Для того чтобы филе стало более нежным нарежьте куриные грудки поперек волокон. Не бойтесь эксперементирвать с Петелинкой, используйте пряности и приправы. Они придают куриному филе особенный вкус и аромат. Например, на Востоке курицу предпочитают обильно приправить имбирем. В Индии курицу тушат с кардамоном. Для приготовления популярного во всем мире блюда курица-карри требуется куркума.

 

Надо попробовать приготовить куриные кармашки с яблоками

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

хороший рецепт. Спасибо

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

Как здорово!
Спасибо большое, Матрёнинская В