Рецепт глазированной репы и пастернак в кленовом сиропе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 39Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 323 килокалорийПростой пошаговый рецепт глазированной репы и пастернак в кленовом сиропе домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 39. Блюдо содержит всего 323 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииПастернак 500 гРастительное масло 1 столовая ложкаБелая репа 500 гКуриный бульон 1 стаканКленовый сироп ½ стаканаКрасный винный уксус 2 столовые ложкиКрупная соль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуСливочное масло 2 столовые ложкиСвежий розмарин 2 стебляРецепт пошагового приготовленияВ большой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.Очистите пастернак и репу и порежьте небольшими кусочками. Выложите в сковороду и обжарьте пару минут.Влейте бульон, кленовый сироп и уксус. Посолите и поперчите. Доведите до кипения, накройте крышкой и готовьте примерно 10 минут, почти до мягкости.Откройте крышку и готовьте еще 7–9 минут до мягкости и появления сиропа.Снимите с огня и добавьте сливочное масло, Перемешайте, посолите и поперчите.
@Алена_В, рецепт глазированной репы и пастернак в кленовом сиропе ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!