Рецепт индейки тушеной с овощами в винном соусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из курицыСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 260 килокалорийПростой пошаговый рецепт индейки тушеной с овощами в винном соусе домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч. Блюдо содержит всего 260 килокалорий. Ингредиенты на 8 порцийИндейка 1 шт.Томатная паста (пюре) 1 стол. л.Маргарин 250 грПерец черный молотый 0.5 чайн. л.Вино белое (сухое) 1 стак. (200 мл)Соль по вкусуПетрушка 1 стол. л.Для гарнира:Сметана 1 стак. (200 мл)Капуста квашеная 500 грЛук репчатый 2 шт.Белые грибы (сушеные) 100 грМука 1 грРецепт пошагового приготовленияПриготовить такую потрясающую еды, как индейка, тушенная в винном соусе не составит труда даже тем кто пробует делать это впервые. Потому что данный кулинарный рецепт очень легок при приготовлении. Мы берем среднюю индейку, очищаем ее от внутренностей и промываем. Затем разрезаем его на порции, натираем солью и перцем, и обжариваем в маргарине. В это время смешиваем томатное пюре и вино в отдельной посуде. К мясу время от времени подливаем нашу винно - томатную смесь и тушим на медленном огне. Лук и капусту очищаем и шинкуем мелко. В другую сковородку наливаем подсолнечное мясо и тушим капусту с луком. Грибы – лучше брать белые, промываем, снимаем пленочку и варим на медленном огне минут 15-20. затем нарезаем их мелкими кубиками. К тому времени наша капуста станет очень мягкой, вот тогда добавляем сваренные и нарезанные грибы. В чашу просеиваем муку, наливаем туда немного грибного отвара и сметану. Затем выливаем эту смесь в сковородку с капустой, перемешиваем. Кладем туда наше почти готовое мясо и тушим индейку с капустой до полной готовности.
Именно индейку тушеную с овощами в винном соусе часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.