Пенне «Четыре сыра» (Quattro formaggi)

Рецепт пенне «Четыре сыра» (Quattro formaggi) с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Паста и пицца, Итальянская кухня
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 920 килокалорий

Простой пошаговый рецепт пенне «Четыре сыра» (Quattro formaggi) итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Блюдо содержит всего 920 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Паста пенне 250 г
• Сыр горгонзола 40 г
• Сыр моцарелла 40 г
• Сливки 35% - ные 100 мл
• Тертый сыр пармезан 3 столовые ложки
• Сыр эмменталь 40 г
• Сладкая паприка ½ чайной ложки
• Соль по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Пенне отварить до готовности в подсоленной воде.
2. Тем временем, натереть все сыры, кроме пармезана, на средней терке или нарезать на небольшие кусочки.
3. Разогреть на небольшом огне сливки (не доводить до кипения). Добавить моцареллу, горгонзолу и эмменталь. Нагревать, помешивая, до тех пор, пока сыр не расплавится.
4. Добавить пенне, паприку, соль, перемешать.
5. Выложить в тарелки и посыпать пармезаном. Подавать тут же.

Хозяйке на заметку

Жирность сливок может варьироваться от 30 до 35%.

 

ухтышка какой рецепт пенне «четыре сыра» (quattro formaggi)!!!!!!!
слюни текут рекой