Теплый салат из апельсинов, свеклы и курицы

Рецепт теплого салата из апельсинов, свеклы и курицы с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты с курицей
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 59
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 174 килокалорий

Простой пошаговый рецепт теплого салата из апельсинов, свеклы и курицы домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 59. Блюдо содержит всего 174 килокалорий.

Ингредиенты на 7 порций

• 4 небольших круглых свеклы без ботвы
• 1 большая головка красного репчатого лука
• оливковое масло
• 3 куриных грудки, без кожи и костей
• 3 апельсина, очищенных от мембран и белой мякоти
• 1/1, стакана свежего апельсинового сока
• 1 ч. л. дижонской горчицы
• 100 г сыра фета, тонко порезанного
• 0,5 чашки свежей зелени петрушки

Рецепт пошагового приготовления

1. Разогрейте духовку до 200 С.
2. Поместите свеклу на противень и запекайте 30 минут.
3. Поместите на противень со свеклой красный репчатый лук, разрезанный на четвертинки, запекайте еще 30 минут, за это время свекла должна полностью приготовиться.
4. Откройте духовку и оставьте остужаться минут на 20.
5. Свеклу очистите и порежьте дольками.
6. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием, сбрызните ее несколькими каплями оливкового масла и поджарьте на нем куриное мясо по 4-5 минут с каждой стороны.
7. Выложите на тарелку, остудите и порежьте ломтиками толщиной в 1 см.
8. Апельсины очистите и разделите на дольки, очистите дольки от мембран, косточек и любой белой мякоти.
9. Апельсиновый сок взбейте с небольшим количеством (1-1,5 ч. л. ) оливкового масла и горчицей.
10. Приправьте солью и перцем по вкусу.
11. В большое салатное блюдо положите дольки свеклы, лука, кусочки курицы, дольки апельсинов, кусочки сыра, зелень петрушки, все слегка перемешайте.
12. Полейте сверху приправой из апельсинового сока.
13. Совет: курицу можно заменить мясом ягненка, а петрушку – мятой.
14. Источник: журнал «Australian Good Taste»

 

вы там знаете толк в еде

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

Вкуснятина, обожаю теплый салат из апельсинов, свеклы и курицы
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, imadova86

 

спасибочки за вкусняшку