Рецепт коктейля «Космополитен» с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Напитки, АлкогольСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Французская кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 10 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 101 килокалорийКоктейль «Космополитен» упоминался в сериале «Секс в большом городе», поэтому приобрел широкую известность. Хотя еще раньше, в 20-х годах 20 века этот коктейль подавался во Франции.Что касается его составляющих, американские ученые нашли в клюкве вещество, предотвращающее метастазирование опухоли. Похожее вещество содержится в красном вине, а алкоголь усиливает его действие. Возможно, алкоголь усиливает и клюквенное «лекарство». Вещества, полученные из клюквы, в эксперименте Catherine Neto из University of Massachusetts-Dartmouth останавливают злокачественный рост клеток крови, легкого и кишечника, при этом, не влияя на здоровые клетки. Ингредиенты на 2 порцииВодка 40 млАпельсиновый ликер (Куантро, Кюрасао, Трипл сек) 20 млКлюквенный морс 60 млЛаймы ¾ шт.Рецепт пошагового приготовленияСмешиваем алкогольные составляющие, выжимаем сок лайма (лимона) и добавляем клюквенный морс.Наливаем в красивый конический бокал на ножке (если бокал предварительно охладить в морозилке, получится такая красивая туманность напитка), кладем лед и украшаем тонкой долькой лайма. Украсить, в принципе, можно любым цитрусом.
Именно коктейль «космополитен» часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.