Рыба, запеченная в соли

Рецепт рыбы, запеченной в соли с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 263 килокалорий

Рыба, запеченная в соли, - очень оригинальный рецепт, который я нашел в интернете. Решил попробовать. И скажу вам, получилось божественно!
Рыба, запеченная под солью, как я уже писал, очень вкусное блюдо. Дорада получилась очень сочной и ни в коем случае не пересоленной. Вообще, данный рецепт подходит для приготовления любой белой рыбы с головой. Да! Рыба должна быть обязательно белой и обязательно с головой Как приготовить рыбу, запеченную под солью, я подсмотрел в интернете, и когда сам первый раз готовил, не знал чем все закончится, но мой эксперимент удался и теперь я довольно часто готовлю это волшебное блюдо. Надеюсь, понравится и вам!
Количество порций: 3

Ингредиенты на 3 порции

• Королевская дорада с головой — 3 Штуки (или другая белая рыба с головой)
• Натуральная соль — 1,5 Килограмма
• Лимон — 1 Штука
• Свежие или сушенные приправы — - По вкусу (базилик, розмарин, чабрец)

Рецепт пошагового приготовления

1. Промываем наших рыбок и просушиваем при помощи бумажных полотенец.
2. Теперь разделаем рыбу. Ножиком вспарываем брюшко и достаем из нее абсолютно все. Обязательно нужно удалить жабры, которые дают горький привкус. Их нужно обязательно вытащить. Очищать рыбу от чешуи не обязательно.
3. Рыбу еще раз промываем (изнутри тоже) и просушиваем. Внутрь укладываем лимон и приправы (солить не нужно!).
4. На противень стелем бумагу для выпекания на нее высыпаем соль. На соль укладываем рыбу.
5. Полностью засыпаем рыбы, за исключением головы и хвоста.
6. Рыбу отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку примерно на 40 минут. Подаем рыбу со свежей зеленью и прохладных белым вином или пивом.
7. Рыба получается очень вкусной и не чересчур соленой (как можно подумать). Желаю приятного аппетита

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

Я теперь просто обязана приготовить рыбу, запеченную в соли

 

Мы тоже недавно первый раз делали рыбу, запеченную в соли. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

 

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

 

Надо попробовать

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на рыбу, запеченную в соли (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту