Курица в сметанном соусе (Шкмерули)

Рецепт курицы в сметанном соусе (Шкмерули) с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 час 30 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 112 килокалорий

Простой пошаговый рецепт курицы в сметанном соусе (Шкмерули) домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 30 минут. Блюдо содержит всего 112 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Молоко 700 мл
• Курица 1 штука
• Сливочное масло 125 г
• Пшеничная мука 2 столовые ложки
• Чеснок 1 головка
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Специи по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Курицу разделать на куски.
2. Обмазать каждый кусок солью, перцем, специями по вкусу. Оставить мариноваться на 30 минут.
3. Обжарить куски курицы на сковороде.
4. Для соуса растопить сливочное масло в сотейнике, добавить муку. Не забывать помешивать, дабы избежать комочков. Постепенно добавить молоко. Добавить чеснок, пропущенный через пресс. Уварить соус до консистенции густой сметаны.
5. Выложить обжаренные куски курицы в соус.
6. Тушить в чесночно - сметанном соусе 15–20 минут.

 

Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецептик!

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

 

Курица в сметанном соусе (Шкмерули) для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

ухтышка какой рецепт курицы в сметанном соусе (шкмерули)!!!!!!!
слюни текут рекой