Рецепт диетической рыбы с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 270 килокалорийЯ очень люблю хек и минтай. Сочность и нежность рыбы достигается тем, что рыбу после быстрой обжарки ставят в духовку и она там доходит. Приготовьте на обед или ужин сочнейшую рыбу. Ее панируем, быстро обжариваем на большом огне в сковороде, а затем еще минут 10 запекаем в духовке. Отлично со свежим салатом! Количество порций: 10 Ингредиенты на 10 порцийХек или минтай — 1 КилограммМука пшеничная — 1 СтаканСоль — 1 Чайная ложкаРастительное масло — 50 МиллилитровПерец черный молотый — - По вкусуРецепт пошагового приготовленияПодготовьте рыбу. Нужно ее вымыть, срезать плавники, удалить из брюха черную пленку и внутренности рыбы. Саму тушку нарезать на кусочки.В миску просеять муку. Рыбу посолить и поперчить по вкусу. Обвалять в муке.На растительном масле обжарить рыбку с двух сторон. Жарим очень быстро. Огонь средний. Крышкой сковороду не накрывать. Обжаренную рыбу выложите на противень или в форму для запекания. Поместите рыбу в духовку при 180 градусах на 10-15 минут.
какой интересный рецепт диетической рыбы и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!