Рецепт куриного филе в сырном кляре с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, Блюда в кляреСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 256 килокалорийКуриное филе в сырном кляре готовить достаточно просто и быстро. Мясо получается очень вкусным, нежным и сочным, а золотистая корочка такая аппетитная и красивая! Предлагаю вам свой рецепт. Куриное филе в сырном кляре блюдо отменное. Его не грех подать и к праздничному столу. Куриное филе в сырном кляре очень сытное и в то же время почти диетическое блюдо, особенно, если его гарнировать овощами. Куриное филе в сырном кляре получается очень сочным, не смотря на то, что куриные грудки сами по себе суховаты. Отличное горячее блюдо. Готовьте на здоровье. Количество порций: 6-8 Ингредиенты на 6 порцийФиле куриных грудок — 4 ШтукиТвердый сыр — 100 ГраммЯйцо — 4 ШтукиСметана — 2 Ст. ложкиМука — 2-3 Ст. ложкиСоль — По вкусуРецепт пошагового приготовленияБерем филе куриных грудок. Моем и разрезаем на 2-3 части. Слегка отбиваем молоточком. Для удобства можно воспользоваться пищевой пленкой.Готовим кляр. Сыр трем на мелкой терке. Смешиваем яйца, муку, сметану, соль и сыр. Солим очень осторожно, потому что сыр и так соленый.Разогреваем на сковороде растительное масло. Берем кусочки филе и сверху ложкой накладываем кляр, осторожно кладем на сковороду и жарим 10 минут.Затем сверху на каждый кусочек филе накладываем кляр и переворачиваем.Жарим также около 10 минут до образования красивой золотистой корочки.Вот такое аппетитное блюдо получилось!