Рецепт минтая под сливочным соусом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 35 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 68 килокалорийПриготовление минтая - дело не хитрое, главное подобрать хороший соус. Я предпочитаю делать рыбу под сливочным соусом: она получается мягкой и нежной. Рецепт очень простой, минтай готовится быстро. Простой холостяцкий рецепт приготовления минтая под сливочным соусом. Вместо масла можно добавить сливки, но в таком случае получится слишком жирно. Для тех, кто на диете, рекомендую не добавлять ничего сливочного, а просто готовить рыбу с оливковым маслом. На гарнир можно отварить картофель. Удачи! Количество порций: 2-3 Ингредиенты на 2 порцииМинтай — 200 ГраммЛук репчатый — 1/1, ШтукиМасло сливочное — 50 ГраммСоль и перец — По вкусуПриправа — По вкусуЛавровый лист — 1 ШтукаВода — 1/1, СтаканаРецепт пошагового приготовленияРазморозьте минтая, затем промойте и очистите от чешуи и внутренностей (если необходимо). Поместите рыбу в посуду для микроволновки, добавьте очищенный и порезанный репчатый лук.Добавьте сливочное масло, соль, перец и приправу к рыбе. Также кладем лавровый лист и вливаем кипяток.Накрываем рыбу второй тарелкой и отправляем в микроволновку. Выставляем мощность на 70-80% от максимальной. Готовим 20-30 минут.Приятного аппетита!