Рецепт медовой утки, запеченной с инжиром и яблоками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 39Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 100 килокалорийПростой пошаговый рецепт медовой утки, запеченной с инжиром и яблоками домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 39. Блюдо содержит всего 100 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииутка (утиные окорочка) — 3 шт.инжир — 3 шт.яблоко (сезонные) — 2 шт.мед (жидкий) — 1 ст. л.соевый соус — 1 ст. л.имбирь (молотый) — 1/1, ч. л.соль (по вкусу)перец черный (по вкусу)сок лимонный (по желанию) — 1 ч. л.масло растительное (для жарки)Рецепт пошагового приготовленияОкорочка утки промыть, обсушить салфеткой, посолить, поперчить. Хорошо разогреть растительное масло на сковородке и быстро обжарить утиные окорочка до румяной корочки, крышкой не накрывать.Яблоки очистить от семенных коробок, нарезать дольками, инжир разрезать на 4 кусочка.Смешать жидкий мед, лимонный сок (по вкусу и желанию), соевый соус, молотый имбирь и 1 ст ложку растительного масла.В форму для запекания (предварительно застелить фольгой) выложить обжаренные утиные окорочка, яблоки, инжир, вылить часть образовавшегося после обжаривания сока. Смазать окорочка медово - соевым маринадом. Сверху накрыть фольгой, оставив дырочки для выхода пара. Отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30-60 минут (зависит от возраста утки!).Когда утиные окорочка будут практически готовы, раскрыть фольгу и смазать несколько раз окорочка маринадом с промежутком в 5-10 минут, после чего продолжить запекание.На гарнир дополнительно можно обжарить яблоки и инжир, по желанию яблоки можно посыпать сахаром с корицей. Подавать блюдо горячим!
Доброго! Сегодня приготовила медовую утку, запеченную с инжиром и яблоками по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.