Рецепт пасты фарфалле с кедровыми орешками, печеным чесноком, сыром и каперсами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 326 килокалорийПростой пошаговый рецепт пасты фарфалле с кедровыми орешками, печеным чесноком, сыром и каперсами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 326 килокалорий. Ингредиенты на 4 порциичеснок – 4 небольших неочищенные зубчикисыр пекорино сардо – 100 гперец черный свежемолотыйорешки кедровые – 100 гпаста фарфалле – 300 гкаперсы – 1 ст. л.масло сливочное – 3 ст. л.листья базилика – горстьРецепт пошагового приготовленияФарфалле отварить до готовности в большом количестве слегка подсоленной воды, откинуть на дуршлаг.Пока паста варится, зубчики чеснока уложить на противень и запечь в духовке, разогретой до 180 °С, в течение 10 мин.Сливочное масло растопить в большой сковороде, выдавить в него размягчившийся чеснок и размять его деревянной лопаткой, прогревая при этом сковороду на среднем огне. Добавить кедровые орешки и продолжать готовить все вместе, помешивая, пока орешки не станут золотистыми. Снять с огня, добавить половину тертого сыра и отваренную пасту, очень быстро перемешать.Сразу же добавить оставшийся сыр и каперсы, перемешать еще раз, разложить по тарелкам, слегка приправить черным перцем, посыпать базиликом и немедленно подать к столу.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже паста фарфалле с кедровыми орешками, печеным чесноком, сыром и каперсами получается здорово!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали пасту фарфалле с кедровыми орешками, печеным чесноком, сыром и каперсами. Спасибо за рецепт!