Рецепт пирога со сгущёнкой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Пироги (сладкие), торты, Молоко и кисломолочные продуктыСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 423 килокалорийПростейший и быстрый рецепт сладкого пирога со сгущённым молоком. Ингредиенты на 8 порцийПесочное печенье (юбилейное) 300 гСливочное масло 80 гЯичный желток 3 шт.Молоко сгущенное 400 млЛимоны ½ шт.Рецепт пошагового приготовленияКладём печенье в пару пакетом и размалываем в не очень мелкую крошку.В печенье добавляем мелко порубленное и сильно охлаждённое сливочное масло и тщательно перемешиваем.Выкладываем получившуюся массу в форму и формируем бортики высотой около 2-х сантиметров. Тесто надо распределить как можно ровнее. Ставим форму в разогретую до 180 °С духовку на 15 минут.Пока запекается основа, приготовим начинку: Взбиваем желтки и добавляем в них сгущёнку.Продолжая взбивать добавляем сок половинки лимона.Достав из духовки форму, выкладываем начинку на основу.Равномерно распределяем и опять в духовку на 10 минут.Достав из духовки украшаем ягодами, фруктами или взбитыми сливками по своему вкусу.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать пирог со сгущёнкой, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.