Итальянский хлеб - Чиабатта

Рецепт итальянского хлеба - Чиабатты с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Хлеб и лепешки
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На завтрак, Для хлебопечки, К чаю

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 31
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 282 килокалорий

Недавно увидела в магазине сухую смесь для выпечки итальянского хлеба чиабатта, решила попробовать. Тесто замешивала в хлебопечке, а выпекала в духовке.Хлеб получился очень вкусный

Ингредиенты на 7 порций

• Смесь для выпечки (500 грамм) — 1 пакет.
• Вода теплая — 300 мл
• Масло оливковое — 1 ст. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. В ведерко хлебопечки налить теплую воду.
2. Высыпать сухую смесь для выпечки хлеба, добавить оливковое масло.
3. Выбираем программу для замеса дрожжевого теста. Через полтора часа тесто готово.
4. Стол и руки слегка припылить мукой, хлебное тесто несколько липковатое.
5. Противень застелить бумагой для выпечки. Сформировать из теста 2 продолговатые булки. Поставить в теплое место на расстойку минут на 30.
6. Подошедший хлеб смазать силиконовой кисточкой теплой водой, острым ножом сделать проколы - надрезы
7. Выпекать в разогретой до 220 градусов духовке до красивой золотистой корочки, примерно 25-30 минут.
8. Готовый хлебушек.
9. Структура мякиша.
10. Приятного аппетита!

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

Итальянский хлеб - Чиабатта - очень вкусно, продукты сочетаемые

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.