Рецепт баранины с лапшой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 171 килокалорийХочу предложить вам очень интересное блюдо в азиатском стиле, которое меня научила готовить моя хорошая подруга. Такая баранина с лапшой получается очень вкусной, весьма сытной и немного пикантной. Количество порций: 2-3 Ингредиенты на 2 порцииБаранина — 450 ГраммЛапша — 150 ГраммБульон мясной — 250 МиллилитровЛук - порей — 1 ШтукаЧеснок — 2-3 ЗубчиковСоус соевый — 2 Ст. ложкиМасло растительное — 2 Ст. ложкиСоус чили — 2-3 КапельПерец черный молотый — - По вкусуСоль — - По вкусуРецепт пошагового приготовленияЕсли честно сама бы я вряд ли додумалась до такого интересного сочетания ингредиентов, и если бы подруга не рассказала мне, как приготовить баранину с лапшой, я бы так и не попробовала это потрясающее блюдо. На самом деле вкус у него получается действительно немного необычный, но всем любителям баранины оно определенно понравится. Кстати, соевый соус и соус чили придают мясу пикантность, поэтому если вы не любите острое, то можете исключить чили соус или добавить его меньше. В остальном все очень просто, поэтому вы сделаете баранину с лапшой быстро и без особого труда.1) Для начала мы хорошенько промываем мясо и срезаем с него различные пленочки и жилы, нарезам баранину тонкими полосками. Лук - порей также промываем и белую его часть режем полукольцами, чеснок чистим и измельчаем.2) Наливаем в кастрюлю воду и отвариваем в ней лапшу до полной готовности, воду следует немного посолить.3) В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем на нем баранину на сильном огне. Жарим мясо примерно 2-3 минут, после чего добавляем измельченный чеснок и лук - порей, продолжаем жарить все еще 2 минуты.4) Теперь наливаем в сковородку бульон, соевый соус и соус чили, солим и перчим все по вкусу и тушим мясо 5-6 минут.5) Готовую лапшу откидываем на дуршлаг и выкладываем на сковороду к баранине, прогреваем все буквально 1-2 минуты и снимаем с огня.Вот в принципе и все, наше блюдо готово, и его можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!