Рецепт торта «Рафаэлло» с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Рецепты тортовСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Армянская кухняТехнология приготовления: Запекание в духовкеПовод: Новый годВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 2 часа 10 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 25 килокалорийПростой пошаговый рецепт торта «Рафаэлло» армянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа 10 минут. Блюдо содержит всего 25 килокалорий. Ингредиенты на 7 порцийяйца куриные (крупные) 2 шт.сахар 1 ст.сливки молочные (33%) 200 млванилин 1 пакетикмука (высшего сорта) 2 ст.разрыхлитель 1 пакетиксоль на кончике ножасметана (30%) 200 гсахарная пудра 3/3, ст.кокосовая стружка 200 гРецепт пошагового приготовленияДуховку разогреть до 180 градусов.Яйца, сахар и ванилин взбить добела.Добавить сливки, взбить.В отдельной миске перемешать просеянную муку, разрыхлитель и соль.Аккуратно добавить в яичную смесь и перемешать.Форму смазать маслом и вылить в нее тесто.Выпекать до золотистого цвета.Разрезать на два коржа.Приготовить крем.Сахарную пудру, ваниль и сметану взбить.Добавить немного сливок.На корж выложить половину крема.Конфеты измельчить и посыпать поверх крема.Накрыть вторым коржом и смазать оставшимся кремом.Посыпать кокосовой стружкой и украсить целыми конфетами рафаэлло.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)