Песочный торт с джемом

Рецепт песочного торта с джемом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Сложность рецепта: Нужно потренироваться
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Повод: Десерт

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 333 килокалорий

Предлагаю вашему вниманию песочный торт с джемом и манным заварным кремом. Торт готовится достаточно быстро, особенно если вы за 1-2 дня до сборки торта приготовите пессочные коржи. Торт очень эффектно выглядит на срезе: в нём чередуются желтоватые песочные коржи, белый крем и яркий джем.
Джем из чёрной смородины добавляет торту не только дополнительный вкус, но и нужную кислинку. Такой торт желательно приготовить за 1-2 дня до торжества, так как чем дольше он постоит в холодильнике, тем нежнее становится.

Ингредиенты на 12 порций

• Песочные коржи
• Желтки куриные 2 шт.
• Масло сливочное 250 г
• Мука пшеничная 2 ст.
• Сахарная пудра 1 ст.
• Сода 1 г
• Сок лимонный 1 ч. л.
• Соль 1 щепотка
• Цедра лимона 1 ч. л.
• Яйца куриные 1 шт.
• Для крема
• Джем из чёрной смородины 300 мл
• Крупа манная 7 ст. л.
• Масло сливочное 250 г
• Молоко 750 мл
• Сахар 100 г
• Сахар ванильный 20 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Для работы нам понадобятся готовые песочные коржи, сахар, ванильный сахар, манка, молоко, сливочное масло, джем из чёрной смородины.
2. Соединить 250 мл холодного молока и манку. Хорошо размешать до исчезновения комочков.
3. Остальное молоко соединить с сахаром и ванильным сахаром, довести до кипения. Соединить с подготовленной манкой. Довести до кипения. Убавить огонь и готовить 4-5 минут, помешивая. Охладить.
4. Масло комнатной температуры взбить до пышной массы. Частями добавлять манную смесь, постоянно взбивая.
5. Каждый корж (кроме самого верхнего) смазать джемом.
6. Сверху нанести слой крема.
7. Сложить коржи, формируя торт. Смазать бока торта кремом.
8. Обсыпать торт песочной крошкой. Отправить в холодильник, минимум на 5 часов. Песочный торт с джемом готов.

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

Надо попробовать

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!

 

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю песочный торт с джемом

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала песочный торт с джемом!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!