Рецепт спагетти под соусом карбонара с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 1 килокалорийПростой пошаговый рецепт спагетти под соусом карбонара итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 1 килокалорий. Ингредиенты на 4 порции350 г сырокопченой ветчины или бекона400 г спагетти2 ст. л. оливкового масла4 желткачеснок – 2 зубчика225 мл сливок или сметаны75 г тертого пармезанасольРецепт пошагового приготовленияЧеснок очистить и измельчить. Разогреть в сковороде оливковое масло, обжарить в нем чеснок 1 мин. Добавить нарезанную кубиками ветчину, готовить 3 минВзбить сливки с желтками, добавить пармезан. Посолить, поперчить.Отварить спагетти. Добавить в сковороду с ветчиной. Влить соус и на медленном огне готовить до загустения, 7–8 мин.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.