Тыквенные блины

Рецепт тыквенных блинов с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Блины
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На завтрак

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 330 килокалорий

Особенно в сезон тыквенные блины становятся актуальными. Их необычный вкус побалует вкусовые рецепторы даже самых взыскательных любителей выпечки. Готовые блины отлично сочетаются со сметаной.
Перед жаркой блинчиков сковороду лучше смазать сливочным маслом. Делайте это каждый раз перед выпечкой следующего блина - так они будут еще вкуснее. Тыкву перед измельчением в блендере нужно отварить до готовности. Рассказываю, как приготовить тыквенные блины.
Количество порций: 3-5

Ингредиенты на 3 порции

• Тыква — 100 Грамм
• Сливочное масло — 30 Грамм
• Сахар — 2 Ст. ложки
• Яйца — 2 Штуки
• Молоко — 100 Миллилитров
• Мука — 100 Грамм

Рецепт пошагового приготовления

1. Натираем на средней терке тыкву, добавляем немного воды и ставим ее тушиться до готовности. Если вода будет выкипать - ее нужно добавлять до тех пор, пока масса не получится кашеобразной, а тыква — готовой.
2. Измельчаем готовую тыкву в блендере, после чего смешиваем ее с сахаром по вкусу.
3. Добавляем яйца, начинаем взбивать массу.
4. В самом конце солим тесто и вводим муку. Продолжаем взбивать, а тем временем ставим сковороду на огонь, накаляем ее.
5. Жарим тыквенные блины до готовности с двух сторон.
6. Подавать их можно в чистом виде, а можно вместе со сметаной или вареньем. К чаю такая домашняя выпечка будет в самый раз. Приятного аппетита!