Рыба с картофелем в сметанном соусе

Рецепт рыбы с картофелем в сметанном соусе с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Испанская кухня
• Технология приготовления: Охлаждение
• Повод: День рождения

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 308 килокалорий

Простой пошаговый рецепт рыбы с картофелем в сметанном соусе испанской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Блюдо содержит всего 308 килокалорий.

Ингредиенты на 7 порций

• картофель 800 г
• лук 2 шт.
• филе рыбы (судак, щука, сайда) 500 г
• сметана 2-3 ст. л.
• сыр 50 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Рыбу разморозить, промыть, посолить, поперчить и выложить на смазанный растительным маслом противень.
2. Лук нарезать кольцами и обжарить на сковороде.
3. Картофель нарезать кольцами толщиной 0,5-0,7 мм.
4. Сметану смешать с 230 г холодной воды.
5. На рыбу выложить обжаренный лук, сверху выложить картофель (посолить, поперчить), полить сметанным бульоном, затем на картофель положить сливочное масло.
6. Закрыть противень фольгой.
7. Запекать при температуре 180 градусов около 40 мин.
8. Через 40 минут снять фольгу, густо посыпать тертым сыром и поставить в духовку еще на 5-10 минут.
9. Рыбу подавать с лимоном, украсить зеленью.

 

какая вкусняшка!

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.