Рецепт камбалы в «конверте» с имбирем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ЗапеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафВремя подготовки: 11 чВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 255 килокалорийПростой пошаговый рецепт камбалы в «конверте» с имбирем домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 мин. Блюдо содержит всего 255 килокалорий. Ингредиенты на 6 порций2 филе камбалы (по 300 г)2-3 см корня свежего имбиря1 лук - порей, только белая часть1 морковьсок половины лимонасоевый соус1 небольшой красный перец чилисредний пучок базиликаоливковое маслосвежемолотый черный перецРецепт пошагового приготовленияПредварительно разморозьте рыбу, оставив её в холодильнике на 10-12 часов.Корень имбиря натрите на мелкой терке. Смешайте с оливковым маслом, соевым соусом и соком лимона.Филе камбалы натрите подготовленной смесью и поперчите с двух сторон. Оставьте на 10 мин.Лук - порей, морковку и перец чили (с семенами или без) нарежьте тонкими полукольцами. Базилик мелко нарежьте.На большой лист бумаги для выпечки выложите перец чили, лук, морковь и половину базилика, сбрызните маслом и положите сверху филе камбалы. Накройте свободной частью листа или вторым листом и плотно заверните края. Положите конверты на противень и запекайте при 180 °С 20 мин.Аккуратно достаньте противень, разрежьте верх конверта, немного раскройте края и украсьте базиликом. Подавайте блюдо горячим.Видео рецепт приготовления