Торт "Дрова под снегом"

Рецепт торта "Дрова под снегом" с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Торты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На праздничный стол

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 224 килокалорий

Торт Дрова под снегом я делала совсем недавно из замороженной вишни, которая осталась у меня морозилке с прошлой осени. Получилось так вкусно, что я хочу поделиться этим рецептом с вами.
Торт Дрова под снегом получается нежным, с легкой кислинкой и вишневым вкусом. Если у вас есть в запасе вишня, торт Дрова под снегом станет палочкой - выручалочкой. Его можно заранее приготовить к любому празднику. Торт Дрова под снегом можно так же сделать как блинный пирог, делая рулетики из блинов. Получается не менее вкусно и даже нежнее. Я привожу очень подробный рецепт торта. Готовьте и наслаждайтесь вкусом.
Количество порций: 8-10

Ингредиенты на 8 порций

• Масло сливочное — 250 Грамм
• Сметана — 800 Грамм (600 гр. для крема)
• Молоко — 3 Ст. ложки
• Сода или пекарский порошок — 1 Чайная ложка (соду погасить)
• Вишня — 400 Грамм (замороженная или консервированная)
• Сахар — 1 Стакан
• Лимонная кислота — 1 Щепотка
• Желатин — 10 Грамм
• Мука — 4 Стакана

Рецепт пошагового приготовления

1. Разморозить вишню. Она должна быть без косточек.
2. Готовим тесто. Натираем на терке масло, добавляем сметану и молоко, гашеную соду и муку. Замешиваем тесто и формируем колбаску, которую разделяем на 15 кусочков. Ставим тесто в холодильник минимум на час.
3. Каждый кусочек теста раскатываем в длинную полоску.
4. Распределяем вишенки на полоске теста.
5. Аккуратно сворачиваем рулетик.
6. Все 15 рулетиков размещаем на противне и запекаем в духовке при температуре 200 градусов около 15 минут не больше.
7. Тем временем готовим крем. Для этого взбиваем холодную сметану и сахар, добавив лимонную кислоту и желатин. Поливаем этим кремом 5 остывших рулетиков.
8. Сверху кладем 4 рулетика, заливая кремом, потом три и т. д.
9. Сформированный торт хорошо поливаем кремом и ставим в холодильник для пропитки. Готово!

 

Хороший рецептик!

 

Ольга_Г, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить торт "дрова под снегом",
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

Очень понравился состав торта "дрова под снегом", все отлично должно сочетаться!

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

 

Доброго!
Сегодня приготовила торт "дрова под снегом" по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.