Рецепт тушеного кролика в соусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 72 килокалорийМясо кролика у меня ассоциируется с праздничным столом. Крайне редко можно увидеть его на будничный ужин, но иногда я берусь за его готовку. Вы узнаете, как приготовить тушеного кролика в соусе. Сегодня сделаем простое блюдо с нежной подливой из сметаны. Эти ингредиенты отлично совмещаются друг с другом. А чтобы горячее было полноценным, я добавила в него картофель и помидоры. Удивите свою семью на ужин эти кулинарным шедевром. Да, и не забудем, что блюдо является диетическим. Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порцииКролик — 500 ГраммКартофель — 500 ГраммРепчатый лук — 1 ШтукаЧеснок — 2 ШтукиМука — 1 СтаканСметана — 4 Ст. ложкиУксус — 1 Ст. ложкаПомидор — 1 ШтукаЗелень — По вкусуСоль — По вкусуРастительное масло — 2 Ст. ложкиРецепт пошагового приготовленияКролика разделайте, помойте и разрежьте на порционные куски. Залейте мясо водой с уксусом и оставьте на полтора часа мариноваться.Спустя это время выложите кролика на сковороду с маслом, жарьте его с обеих сторон 6 минут.Лук почистите и мелко нарежьте. Пассеруйте его на огне в другой сковороде.Далее блюдо я готовила в мультиварке, но вы можете сделать его и в глубоком казане. Выложите в ёмкость мультиварки муку, мясо и лук.Залейте всё водой. Добавьте сметану, мелконарезанный чеснок и посолите. Всё перемешайте. Готовьте 45 минут в режиме «Тушение».Тем временем сварите картофель для гарнира. Украсьте блюдо зеленью и подавайте, пока оно горячее.
Мы тоже недавно первый раз делали тушеного кролика в соусе. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем