Рецепт сырных крекеров с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ПеченьеСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 357 килокалорийОтличная идея вкусной и хрустящей закуски на каждый день Очень вкусные печеньки! Хрустящие, с ярко выраженным вкусом сыра. Ингредиенты на 6 порцийСоль 0.25 чайн. л.Сливочное масло 30 грМука 1 стак. (200 мл)Твёрдый сыр 140 грВода (холодная) 1 стол. л.Рецепт пошагового приготовленияТесто для крекеров очень удобно приготовить с помощью кухонного комбайна. Сыр натираем на мелкой терке. В чашу комбайна отправляем сыр, холодное масло, муку и соль (если сыр достаточно соленый, соль можно не добавлять), все тщательно смешиваем. Добавляем холодную воду и замешиваем тесто Готовое тесто заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник минут на 30. Достаем тесто с холодильника и тонко раскатываем. С помощью формочек для печенья или просто ножом вырезаем печенюшки. Выкладываем на противень и выпекаем при 180-190 С 12-15 минут. По желанию перед выпечкой крекеры можно смазать сверху белком или водой и посыпать кунжутом, тмином или пряными травами. Приятного аппетита!