Рецепт картофеля с мятным майонезом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняПовод: На ужинВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 53 килокалорийПопробуйте приготовить вареный картофель с пикантным мятным майонезом. Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порции(около 12 шт. ) мелкого картофеля — 650 Граммсоли, а также соль для приправы — 5.5 Чайных ложкибольшое яйцо — 1 Штукагорчицы — 1 Чайная ложкасвежевыжатого лимонного сока — 2 Ст. ложкирастительного масла — 1 Чашканебольшой пучок свежей мяты, от 6 до 8 веточек, крупно нарезанный — 1 Штукасвежемолотый перец — - По вкусуРецепт пошагового приготовленияПоложить картофель и 1 чайную ложку соли в среднюю кастрюлю, заполненную холодной водой. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить, пока картофель не станет мягким, от 12 до 15 минут. Слить воду и дать картофелю остыть при комнатной температуре.Приготовить мятный майонез. Для этого яйцо, горчицу, лимонный сок и оставшуюся чайную ложку соли смешать в блендере. Пока блендер работает, медленно влить масло. Взбивать, пока смесь не станет густой. Добавить мяту и перемешать. Приправить по вкусу солью и перцем. Подавать сразу же картофель с майонезом или хранить майонез в холодильнике до 3 дней.
@sakovich89, очень интересная идея! ща попробуем приготовить картофель с мятным майонезом по этому простому рецептику.