Рецепт стручковой фасоли с грибами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 199 килокалорийПростой пошаговый рецепт стручковой фасоли с грибами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 199 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииСвежие грибы 400 гСтручковая фасоль 400 гСметана 100 гЛук 1 штукаЧеснок 3 зубчикаРастительное масло 2 столовые ложкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуСпеции по вкусуРецепт пошагового приготовленияСтручковую фасоль, промыть в прохладной воде, отрезать кончики, нарезать на куски длиной 3–4 см.Бросить нарезанную фасоль в кипящую воду и варить до готовности (10–15 минут).Репчатый лук очистить, мелко нарезать.Обжарить кусочки лука на подсолнечном масле.Добавить к луку грибы, промытые и нарезанные небольшими кусками, и тушить 15 минут. Если используются свежие лесные грибы, их нужно предварительно отварить в воде.Сваренную фасоль откинуть на дуршлаг.Выложить на сковородку с грибами.Добавить сметану (майонез), измельченный чеснок, посолить, перемешать и тушить еще 5 минут.Дать постоять без огня под крышкой около 1 часа, чтобы фасоль просолилась.Перед подачей посыпать свежемолотым перцем.Дать постоять без огня под крышкой около 1 часа, чтобы фасоль просолилась.Перед подачей посыпать свежемолотым перцем.