Гречка с овощами и сосисками

Рецепт гречки с овощами и сосисками с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 141 килокалорий

Простой пошаговый рецепт гречки с овощами и сосисками домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 141 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Гречневая крупа 200 г.
• Вода 300 мл.
• Лук репчатый 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Капуста белокочанная 150 г.
• Перец горький 1 шт.
• Сосиски 200 г.
• Томатная паста 2 ст. ложк
• Поваренная соль 1 ч. ложк
• Подсолнечное масло 20 мл.

Рецепт пошагового приготовления

1. Решив приготовить какой - то гарнир из гречневой крупы, у меня вышло вполне полноценное блюдо, которое отлично впишется в будничный рацион. Итак, для начала возьмем гречневую крупу, хорошо ее промоем и переберем, если надо.
2. Сварим гречневую кашу. Для этого закипятим подсоленную воду с гречневой крупой (200 г), убавим огонь до минимума, закроем крышкой и будем варить 20 минут. За это время вода выпарится, каша сварится, станет сочной и рассыпчатой. Сваренную кашу накроем крышкой и отставим на время.
3. Тем временем нарежем полукольцами лук.
4. Капусту мелко нашинкуем.
5. Морковь натрем на крупной терке.
6. Начнем обжаривать овощи на раскаленной сковороде до золотистого цвета.
7. Добавим к ним целый горький перчик. Сосиски нарежем колечками, добавим туда же. Обжарим еще немного, минуты 3-4.
8. Овощи посолим по вкусу. Добавим томатную пасту, разбавленную горячей водой. Еще немного потушим и добавим гречку в эту же сковороду. Все хорошо перемешаем, посолим еще, если надо. Минут пять еще оставим потомиться на небольшом огне. Выключаем и можно подавать. Это блюдо хорошо еще тем, что ингредиенты можно варьировать до бесконечности. Можно вместо сосисок, добавить мясо, а можно вообще обойтись только овощами. К овощам можно добавить также болгарский перец, шампиньоны, которые очень хорошо сочетаются с гречкой. А горький перчик придает пикантную, еле уловимую нотку этому блюду.

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению гречки с овощами и сосисками получилась

 

Рецепт просто бомба!!!!
гречка с овощами и сосисками готовить просто и не долго!

 

я слабо разбираюсь в гречке с овощами и сосисками, но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту гречки с овощами и сосисками... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

@ГаляЖ, Рецепт просто прелесть!

 

А я думала разбираюсь в приговтолении гречки с овощами и сосисками, аздесь такое

 

супер задумка - буду заглядывать!