Рецепт розовых кальмаров с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 279 килокалорийПростой пошаговый рецепт розовых кальмаров домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 279 килокалорий. Ингредиенты на 2 порции400 г кальмаровсольсельдерей – 1 черешок1 свеклазеленое яблокосвежие огурцысалат - латукмайонез - 2 ст. л.свежемолотый белый перецРецепт пошагового приготовленияСвеклу очистить и натереть на крупной терке. У кальмаров удалить внутреннюю хитиновую пластину, вымыть, нарезать тонкими кольцами. Свеклу положить в сотейник, влить воду и довести до кипения. Добавить кольца кальмаров и варить 3 мин. Откинуть на дуршлаг.Свекольный отвар остудить до комнатной температуры, вновь положить в него кальмары и дать постоять 2–3 ч. Затем промыть кальмары теплой водой.Сельдерей, огурцы и яблоко вымыть, нарезать соломкой. Салат разобрать на листья, вымыть, обсушить и крупно нарвать. Смешать в салатнице все ингредиенты, посолить, поперчить и заправить майонезом.