Рецепт мяса по-чешски с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Чешская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 121 килокалорийЕсли вы устали от однообразных блюд, то предлагаю вам приготовить мясо по-чешски. Это невероятно вкусные конвертики с начинкой, которые покорят ваше сердце. Приготовить мясо по-чешски лучше всего на природе, на решетке и углях. Но и в домашних условиях это блюдо получается фантастически вкусным. Не бойтесь сложного процесса, на самом деле все очень легко и просто. Надеюсь, мой рецепт мяса по-чешски поможет вам приготовить вкусное блюдо! Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порцииГовядина — 300-400 ГраммСыр — 100 ГраммЧеснок — 2 ЗубчикаСвежая зелень — 2-3 Ст. ложекСоль — 1 ЩепоткаПерец — 1 ЩепоткаРецепт пошагового приготовленияГовядину вымыть и просушить. Рецепт приготовления мяса по - чешски таит в себе несколько секретов. Первый из них - это способ нарезки мяса. Его необходимо резать немного наискосок достаточно толстыми кусочками.Правильно отбить мясо - это следующий секрет этого блюдо. Каждый кусочек необходимо завернуть в пищевую пленку или полиэтиленовый пакет и очень аккуратно отбить молоточком. Мясо должно быть очень тонкое, но обязательно целое. Слегка посолить и поперчить.Самое время взяться за начинку. Для этого необходимо натереть сыр. Чеснок очистить и выдавить через пресс. Зелень измельчить. Все отправить в одну миску и тщательно перемешать.На половинку кусочка мяса выложить 1-2 столовые ложки начинки.Аккуратно закрыть мясной «конвертик». Края хорошо прижать и слегка отбить молоточком.Самое время отправить мясо на решетку и пожарить на углях. Если такой возможности нет, то мясо по - чешски в домашних условиях можно приготовить на сковороде. Лучше выбрать сковороду гриль. Подавать его можно с овощами или любимым гарниром.
Мясо по-чешски по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию