Рецепт курицы в сырной панировке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из курицыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 21Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 129 килокалорийПростой пошаговый рецепт курицы в сырной панировке домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 21. Блюдо содержит всего 129 килокалорий. Ингредиенты на 3 порции1 курица2 яйца1 стакан тертого сыра0,5 стакана молока1 чайная ложка крахмала4 столовые ложки сливочного масласоль, перец по вкусупанировочные сухариРецепт пошагового приготовленияПодготовленную курицу разрезать на части, посолить, оставить на некоторое время, затем сложить в большую сковороду или кастрюлю, добавить немного воды и припустить при закрытой крышке на слабом огне до тех пор, пока мясо не станет мягким.В это время натертый сыр смешать с сырыми яйцами, молоком и крахмалом, посолить, поперчить и хорошо взбить.На другой сковороде разогреть сливочное масло, куски курицы несколько раз обмакнуть в сырную смесь (мясо должно быть хорошо покрыто сырной панировкой), обвалять в панировочных сухарях и обжарить на масле до золотистой корочки.