Баранина запеченная с мятным соусом

Рецепт баранины запеченной с мятным соусом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Блюда из мяса
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 ч 45 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 209 килокалорий

Простой пошаговый рецепт баранины запеченной с мятным соусом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 45 мин. Блюдо содержит всего 209 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Баранина (нога ягненка без кости) 1 кг
• Базилик (свежие листья) 10 гр
• Мята (свежие листья) 5 гр
• Петрушка 5 гр
• Кедровые орехи (поджаренные) 2 стол. л.
• Твёрдый сыр (пармиджано реджано, тертый) 2 гр
• Оливковое масло 2 стол. л.
• Чеснок 2 зубч.
• Соль 1 чайн. л.
• Перец черный молотый (свежемолотый) 0.5 чайн. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Запеченная баранья ножка это всегда аппетитно и вкусно! А приправленная хорошим соусом – еще вкуснее! Вы уже пробовали баранину в сочетании с мятным соусом песто? Если нет, то обязательно приготовьте такое блюдо. Думаю, рецепт войдет в список ваших любимых.
2. Разогрейте духовку до 200 С. Все травы (базилик, мята, петрушка), чеснок, кедровые орешки, сыр, масло, соль и перец смешайте и измельчите в однородную гладкую смесь при помощи блендера или кухонного комбайна. Подготовьте мясо ягненка – это должна быть нога без кости, разрезанная с одной стороны, в результате чего получается плоский кусок мяса. Обрежьте весь жир. Натрите мясо ягненка со всех сторон получившимся соусом, затем сверните мясо в рулет или придайте форму рулета. Запекайте ягненка в духовке до готовности в течении 1 ч. 30 мин.

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать баранину запеченную с мятным соусом, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

 

@Лиля_К, спасибо за рецепт баранины запеченной с мятным соусом! Обязательно приготовлю

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала баранину запеченную с мятным соусом!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик баранины запеченной с мятным соусом в закладки, надеюсь скоро приготовлю.