Жареные куриные ножки на сковороде

Рецепт жареных куриных ножек на сковороде с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 211 килокалорий

Жареные куриные ножки на сковороде готовятся с луком, помидорами. Они маринуются в соусе из натурального йогурта и имбиря. Вкусные и ароматные жареные куриные ножки вам понравятся!
Жареные куриные ножки на сковороде хорошо подавать с картофельным пюре. Выложите ножки вместе с оставшимся соусом, луком и помидорами. Полейте ими пюре. Украсьте блюдо зеленью. Можете добавить немного зелени в конце обжарки. Смешать с соусом. Жареные куриные ножки на сковороде получаются очень сочными и ароматными. Имбирь и чеснок придают им пикантный вкус. Приятного аппетита!
Количество порций: 3-4

Ингредиенты на 3 порции

• Куриные ножки — 1-1,5 Килограмма
• Натуральный йогурт — 120 Грамм
• Корень имбиря — 50 Грамм (Небольшой кусочек. )
• Чеснок — 2-3 Зубчиков
• Лимонный сок — 50 Миллилитров
• Помидоры — 3 Штуки
• Чёрный молотый перец — По вкусу
• Репчатый лук — 1 Штука

Рецепт пошагового приготовления

1. Подготовьте куриные ножки. Хорошо помойте их.
2. Смешайте натуральный йогурт с молотым чёрным перцем, давленным чесноком и измельчённым имбирём. Добавьте лимонного сока и всё хорошенько перемешайте.
3. Выложите в чашку к маринаду из йогурта, имбиря, чеснока и лимонного сока куриные ножки. Обмажьте их маринадом. Оставьте в холодильнике мариноваться на час.
4. За десять минут до окончание мариновки, в сковороду с высокими бортами налейте растительного масла. Выложите мелко рубленный лук. Обжарьте его. Когда лук станет мягким, добавьте, нарезанные на маленькие кубики, помидоры.
5. Помидоры дадут сок. Тушите овощи около 10 минут. Затем выложите к ним куриные ножки вместе с маринадом. Когда маринад закипит, убавьте огонь до среднего, налейте немного воды (пол стакана) и накройте крышкой. Пусть куриные ножки тушатся около 10 минут. До полной готовности.
6. Периодически открывайте крышку, перемешивайте содержимое и снова закрывайте.
7. После откройте крышку. Жарьте куриные ножки до тех пор, пока вся жидкость не испариться. Ваши жареные куриные ножки на сковороде готовы!

 

спасибочки Omhvejo
попробуем обязательно

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

Очень своевременно выставлен рецепт. Omhvejo, Спасибо!

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о жареных куриных ножках на сковороде зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

 

Хороший рецептик!