Кабачковый рулет

Рецепт кабачкового рулета с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 167 килокалорий

Простой пошаговый рецепт кабачкового рулета авторской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 167 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Кабачок 1 шт.
• Куриное яйцо 2 шт.
• Поваренная соль 0.5 ч. ложк
• Мука пшеничная 5 ст. ложк
• Растительное масло 1 ч. ложк
• Майонез 100 мл.
• Чеснок 4 шт.
• Перец черный молотый 2 г.
• Свежая зелень по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Кабачковый рулет очень мной любим, а так же и моими мужчинами. Правда без соуса, чисто рулет едят. С начала весны, как начинается сезон кабачков, обязательно готовлю блюда из кабачков, такие как рагу, закусочный кабачковый торт, рулет, да и так колечками жарить. Просто, когда жаришь чисто кабачки, очень много на них нужно растительное масло. Для теста на кабачковый рулет добавляла домашние куриные яйца. Итак, приступим к приготовлению кабачкового рулета. Времени занимает немного, а удовольствия масса. Кабачки моем, очищаем от кожицы, если кабачки уже не молодые, и натираем на крупной терке.
2. У меня есть чудо помощник –комбайн, намного упрощает задачу. Вбиваем два куриных яйца. Солим, можно для вкуса чесночной соли, так же добавить черного молотого перчика. Всыпаем муки и перемешиваем. Дать немного тесту постоять, чтобы кабачки пустили сок, его желательно отжать и слить
3. Противень смазать растительным маслом, желательно использовать бумагу для выпечки или силиконовый коврик, выливаем кабачковое тесто и в течение 35 минут выпекаем в духовке.
4. Готовим соус. Майонез смешать с чесноком. Чеснок пропустить через пресс, можно добавить сыра, так же зелени.
5. Немного дать остыть рулету, смазать майонезом и свернуть рулетом. Готово. Быстро и вкусно.
6. Приятного аппетита.

 

Отличный рецепт
Обожаю кабачковый рулет

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить кабачковый рулет - очень вкусно!!!

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Орехов П ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить кабачковый рулет - очень вкусно!!!

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!

 

мммммммм, вкусняга какая!

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт кабачкового рулета станет любимкой
хочу хочу

 

какой интересный рецепт кабачкового рулета
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

А что вы нашли в кабачковом рулете??? Мне, например, не очень понравилось